扬州拆除工程需要特别注意以下几个方面：
一、安全与防护
人员安全
特种作业人员持证上岗：所有特种作业人员，如电工、焊工等，必须持有相应的资格证书才能上岗作业。
个人防护装备：施工人员进入施工现场必须佩戴安全帽、防护眼镜、穿工作鞋，高空作业时应系安全带。
安全教育与培训：拆除工程施工前，应对作业人员进行岗前安全教育和培训，确保他们熟悉施工过程中的安全操作规程和应急处置措施。
现场安全
设立安全警示标志：施工现场应设置醒目的警示标志，采取警戒措施，并派专人监护，严禁无关人员进入施工区域。
切断或迁移管线：在拆除前，必须先切断或迁移建筑物的电线、上下水管道、煤气管道、电话线等，确保拆除过程中不会发生意外事故。
避免立体交叉作业：拆除施工严禁立体交叉作业，应按自上而下顺序进行，禁止数层楼同时拆除。
二、环境保护与文明施工
粉尘与噪音控制
防尘措施：施工现场应准备水车防尘，脚手架满挂密目网，及时做好降低粉尘的控制。
降噪措施：采取有效措施减少施工过程中的噪音污染，如合理安排施工时间，避免在夜间进行高噪音作业。
废弃物处理
垃圾分类：拆除过程中产生的废弃物应进行分类处理，便于后续的运输和处理。
清运及时：及时清理施工现场的垃圾和废弃物，保持施工区域的整洁。
三、施工规范与监管
编制施工方案
详细规划：施工前应编制详细的拆除工程施工方案，明确施工步骤、安全措施、应急预案等。
专家论证：对于危险性较大的拆除工程专项施工方案，应按相关规定组织专家论证。
监管与验收
备案审查：建设单位应在工程拆除施工15日前向属地监管部门申请备案，并提供相关材料供审查。
过程监督：监管部门应对施工过程进行监督，确保施工符合安全规范和操作规程。
竣工验收：拆除项目竣工后，应有验收手续，确保工完、料清、场地净，并达到周围环境整洁和相邻建筑、管线的安全要求。
四、特殊注意事项
保护承重结构
承重墙不能拆：承重墙体绝对不能拆，也不能在承重墙上开门开窗开孔，以免影响房屋结构安全。
加固措施：对局部拆除影响结构安全的，应先加固后再拆除。
恶劣天气施工
禁止施工条件：遇有风力在六级以上、大雾天、雷暴雨、冰雪天等恶劣气候影响施工安全时，禁止进行露天拆除作业。
防雷措施：临设及外架必须有避雷措施，防雷接地可与工程的避雷预埋件临时焊接连通，并定期检测接地电阻。
五、法律与责任
遵守法律法规
安全生产法：施工单位必须遵守《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，加强安全生产管理。
建筑法：拆除工程应遵守《中华人民共和国建筑法》的规定，确保施工质量和安全。
明确责任
施工单位责任：施工单位对拆除工程的安全和质量负主要责任，应严格按照施工方案和操作规程进行施工。
监管责任：监管部门应对拆除工程进行监督管理，确保施工符合相关要求和标准。
综上所述，扬州拆除工程需要特别注意安全与防护、环境保护与文明施工、施工规范与监管、特殊注意事项以及法律与责任等方面的问题。通过严格遵守相关要求和标准，确保拆除工程的顺利进行和安全完成。
